Le projet SAED a été déposé fin 2024 dans le cadre de l’Appel à manifestation d’intérêt “Compétences et métiers d’avenir” de France 2030 est désigné lauréat en avril 2025.

Son objectif principal est de maintenir et professionnaliser les systèmes d’élevage et de polyculture-élevage résilients et durables ligériens. Il vise également à renforcer les liens avec l’économie de la transformation, afin de mieux valoriser les productions et d’assurer la pérennité de ces modèles agricoles.

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A l’ère de la 3ème révolution agricole, les exploitations doivent évoluer en visant la multiperformance grâce à l’agroécologie, poursuivant ainsi leur transition. Le projet SAED s’engage à soutenir les innovations technologiques et pédagogiques en créant neuf FabAgriLab pour permettre le partage de ressources, de résultats de recherche, la mise en place d’expérimentations et d’actions de formation et d’attractivité.

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Parce qu’il est essentiel d’agir pour mettre en adéquation formation et besoins en compétences exprimés par le secteur, le projet vise à former les professionnels actuels et en devenir. La création de parcours de formation continue, d’un Bac +3 et de modules de formations pour les personnels et enseignants contribueront à la montée en compétences de la filière et à généraliser la maîtrise des innovations identifiées par le projet SAED et développées dans les FabAgriLab.

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Enfin, la diversification et la mixité des publics en agriculture et dans l’agroalimentaire étant essentiels, le projet vise à valoriser les métiers de l’alimentation et de l’élevage de demain en communiquant différemment pour permettre à d’autres publics de se projeter dans ces métiers, en questionnant les enjeux sociétaux et en vulgarisant les services rendus par l’élevage lorsque celui-ci s’appuie sur des systèmes durables, sobres et respectueux du bien-être animal.